Salade océane
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Salade océane (E5 : Crudités composées) : mélange harmonieux de…
Salade nordique
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Salade nordique E3 mettant en avant les circuits courts :…
Salade vosgienne
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Salade vosgienne revisitée : une entrée chaude-froide classique, économe et…
Tarte aux légumes du soleil
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Tarte estivale facile en production de masse (découpe optimisée en…
Salade auvergnate
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Salade auvergnate robuste et de saison : pommes de terre…
Salade de pommes de terre à la mayonnaise
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Salade de pommes de terre à la mayonnaise maison —…
Salade de pommes de terre américaine (Potato Salad)
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Salade de pommes de terre revisitée en mode DD :…
Feuilleté aux légumes
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Feuilleté aux légumes de saison : une entrée ou accompagnement…
Feuilleté aux légumes au curry
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Feuilleté légumes curry : un classique revisité, 100% produits bruts.…
Feuilleté aux légumes du soleil et féta
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Feuilleté végétarien haut de gamme, 100% ingrédients bruts bio en…
Flamiche aux oignons
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Flamiche aux oignons fondants : tarte rustique de cuisine française,…
Salade alsacienne
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €€
Salade alsacienne revisitée : classique incontournable du répertoire E3, valorisant…
Salade de riz à l’avocat et mangue
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Salade de riz fraîche, équilibrée et durable : riz cuit…
Salade de riz à la grecque
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Salade méditerranéenne équilibrée, conforme EGAlim, réalisable en circuit court. Riz…
Salade de riz à la mexicaine
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée complète (féculents + légumineuses + crudités), conforme GEMRCN…
Salade de riz à la niçoise
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Salade complète équilibrée parfaite pour les services d'été, respectant le…
Salade de riz aux agrumes
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Salade de riz bio aux agrumes frais : une préparation…
Salade de riz aux fruits secs
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Salade de riz complet bio (80% min) aux fruits secs…
Salade de riz aux légumes croquants
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Salade de riz aux légumes croquants — Plat froid équilibré,…
Salade de riz aux légumes de saison
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Salade de riz aux légumes de saison — équilibrée, productive,…
Salade de riz aux légumes rôtis
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Salade de riz aux légumes rôtis : composée de riz…
Salade de riz noir aux légumes croquants
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Salade protéinée 100% végétale, facile à produire en mass&feed. Riz…
Salade des fermes
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
Salade froide de saison, 100% végétale, facile à produire en…
Salade de quinoa aux légumes
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Salade composée fraîche équilibrée à base de quinoa bio, légumes…
