Soupe paysanne aux lentilles vertes et lardons
Soupe paysanne aux lentilles et lardons – repas-potage GEMRCN P4…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Soupes et potages servis en entrée : gaspachos, minestrones, veloutés. Libre.
Soupe paysanne aux lentilles et lardons – repas-potage GEMRCN P4…
Velouté réconfortant 100% bio et circuit court, respectant les normes…
Soupe de pois chiches texture veloutée, enrichie d'épices marocaines torréfiées…
Soupe de pois chiches 100% bio répondant aux critères EGAlim…
Minestrone classique revisité en soupe-repas complète : haricots blancs bio…
Soupe tex-mex 100% circuits courts et bio-compatible. Haricots rouges secs…
Soupe de lentilles corail au curcuma et lait de coco…
Soupe-repas ribollita toscane traditionnelle : légumineuses bio, légumes frais circuits…
Velouté monochromatique, onctueux naturel, budget maîtrisé (légumineuses sèches). Conforme EGAlim…
Soupe-repas P1 de référence en restauration collective : poule fermière…
Le Tom kha gai apporte une soupe-repas complète P1 GEMRCN…
Le Phở gà apporte une soupe-repas complète et équilibrée, catégorie…
La bouillabaisse marseillaise authentique illustre la valorisation des poissons de…
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