Compote de pommes sucrée
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Compote de pommes classique GEMRCN D4, enrichie en outils circuits…
Gelée de fruits
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €
Gelée de fruits bio simple et contrôlée : jus frais/bio…
Bananes rôties à la vanille
👥 100 cvts⏱ 27 min⭐ Facile💰 €
Dessert GEMRCN D2 simple et élégant : bananes juste mûres…
Compote de fruits sans sucre ajouté
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Compote 100% fruits frais bio, sans sucre ajouté, cuite à…
Compote de prunes
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Compote de prunes bio en cuisson douce, 100% produits frais…
Compote de rhubarbe et fraises
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Compote de rhubarbe et fraises, 100% végétale et naturellement peu…
Pêches et nectarines pochées
👥 100 cvts⏱ 27 min⭐ Facile💰 €
Dessert de saison ultra-simple, 100% brut, zéro déchet. Pêches et…
Poires pochées
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Poires pochées bio et simplissimes. Recette zéro déchet, facile à…
Salade de fruits d’automne
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €
Salade de fruits frais d'automne 100% bruts, sans transformation. Préparation…
Ananas rôti
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
L’ananas rôti est un dessert de fin de service facile…
Bananes flambées
👥 100 portions⏱ 23 min⭐ Moyen💰 €€
Incontournable des menus de restauration scolaire, les bananes flambées allient…
Figues rôties au miel
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 EE
Figues rôties au miel : dessert simple, rapide, 100% brut…
Abricots rôtis
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Les abricots rôtis reviennent chaque été sur les menus de…
Pêches rôties
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Les pêches rôties offrent un dessert de fruits simple à…
Poires au four au chocolat
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Les poires au four au chocolat trouvent naturellement leur place…
Poires au four au miel
👥 100 portions⏱ 50 min⭐ Facile💰 €€
Dessert phare de la restauration collective d’automne-hiver, les poires au…
Poires au four nature
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
La poire au four est un dessert de fruit simple…
Pommes au four farcies
👥 100 portions⏱ 55 min⭐ Facile💰 €€
Les pommes au four farcies représentent un classique incontournable de…
Pommes au four caramélisées
👥 100 portions⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
La pomme au four caramélisée est un dessert simple à…
Pommes au four au miel
👥 100 portions⏱ 50 min⭐ Facile💰 €€
Pommes au four au miel : un classique revisité en…
Pommes au four à la cannelle
👥 100 portions⏱ 50 min⭐ Facile💰 €
Ce classique intemporel de la restauration collective durable allie simplicité…
Compote trois fruits
👥 100 portions⏱ 70 min⭐ Facile💰 €
Compote trois fruits : un classique de la restauration collective…
Compote fruits exotiques
👥 100 portions⏱ 80 min⭐ Moyen💰 €€
Cette compote exotique incarne les principes de la restauration collective…
