Volailles, porc et charcuteries

Maïs frais égoutté en crème, renforcé par sa graisse propre…

Fagots croustillants de haricots verts frais enrobés de lard fumé…

Tajine d'artichauts bio aux olives et citron confit : un…

Escalope panée milanaise : classique incontournable de la restauration collective,…

Tonkatsu classique revisité en restauration collective : escalope de porc…

Cromesquis de volaille fermière : production J-1 avec béchamel maison…

Croquettes de poulet artisanales, 100% fraîches et façonnées en cuisine.…

Nuggets maison croustillants, zéro industriel. Filets de poulet fermier bio…

Samosa traditionnel, section P6 GEMRCN. Production bio certifiée, farce à…

Saucisse de Francfort bio en circuits courts. Produit P4 à…

Saucisse cuite de volaille aromatisée à l'ail : produit P4…

Tajine aux boulettes de sardine et tomates cerises : un…

Tender végétal panné : alternative protéinée de référence en P4,…

Karaage classique revisité en restauration collective : hauts de cuisses…

Classique incontournable en restauration scolaire : petits morceaux de poulet…

Nuggets maison 100% bruts : filets de poulet bio façonnés,…

Nems au poulet frais : préparation au cru, congélation J-2,…

Nems de dinde bio à double cuisson : 160°C pour…

Rouleaux de printemps frits au poulet fermier : préparation modulable…

Galantine fermière aux légumes de saison — Préparation charcutière traditionnelle…

Knackwurst allemande cuite : saucisse texture ferme et croquante, prête…

Nuggets végétaux maison : alternative économique et EGAlim-compliant aux produits…

Pâté en croûte classique, confectionné à partir de volaille fermière…

Quenelles artisanales pochées au bouillon court, nappées d'une sauce écrevisse…