Salade landaise
Salade landaise : composition équilibrée (protéines, lipides, fibres), respectueuse de…
Salade périgourdine
Salade traditionnelle périgourdine incontournable en restauration collective, associant gésiers de…
Salade strasbourgeoise
Salade strasbourgeoise revisitée : incontournable de la restauration collective alsacienne,…
Salade de pommes de terre américaine (Potato Salad)
Salade de pommes de terre revisitée en mode DD :…
Salade de quinoa colorée à la mexicaine
Salade énergétique 100% plant-based, porteuse de valeurs EGAlim. Quinoa bio…
Salade orientale de haricots rouges
Salade d'assemblage facile, 100% bio et vegan, circuit court idéal…
Salade de quinoa méditerranéenne
Salade de quinoa méditerranéenne : complète protéique, zéro déchet de…
Taboulé à la menthe, grenade et concombre mariné au sumac
Taboulé frais et circuits courts : boulgour bio réhydraté, concombre…
Taboulé aux herbes fraîches
Taboulé aux herbes fraîches : entrée végétarienne haute valeur nutritionnelle,…
Salade de riz à la grecque
Salade méditerranéenne équilibrée, conforme EGAlim, réalisable en circuit court. Riz…
Taboulé de quinoa à la méditerranéenne
Taboulé de quinoa méditerranéen : recette E3 végétarienne 100% brute,…
Salade de riz à la mexicaine
Salade composée complète (féculents + légumineuses + crudités), conforme GEMRCN…
