Féculents en entrée

Entrée crudités classique et incontournable en restauration collective : salade…

Classique incontournable en E3 : salade fraîcheur 100% brute, zéro…

Salade colorée, facile à produire en masse, 100% fruits secs…

Salade de pâtes niçoise revisitée en approche écolabel : pâtes…

Crêpe chèvre frais & herbes aromatiques — plat protéiné 100%…

Mini-quiches variées 100% brutes, parfaitement adaptées restauration scolaire et sociale.…

Entrée légère E3 certifiée bio : crêpes brutes garnies saumon…

Mortadelle maison de volaille fermière bio et pistaches — Préparation…

Croissant beurre pur beurre complété fromage frais et saumon fumé…

Mousse de canard fermier — Entrée prestigieuse section E3, facile…

Croissant thon-mayonnaise-céleri : assemblage froid de qualité restauration collective, section…

Nem traditionnel revisité en restauration collective : galette de riz…

Feuilleté aux légumes de saison : une entrée ou accompagnement…

Nems aux légumes 100% frais et bio : recette E3…

Feuilleté légumes curry : un classique revisité, 100% produits bruts.…

Pancetta traditionnelle : produit brut, salé-séché, à source bio certifiée…

Feuilleté végétarien haut de gamme, 100% ingrédients bruts bio en…

Le pâté de campagne traditionnel est une préparation charcutière économique…

Feuilleté chèvre-miel : entrée élégante, 100% produits bruts, conforme EGAlim…

Pâté de tête 100% porc bio certifié, cuit basse température…

Feuilleté jambon-fromage classique de la restauration collective : préparation simple,…

Pissaladière provençale 100% brute : pâte pain frais, confiture d'oignons…

Feuilleté thon-olives bio : entrée chaude classique, facile de production,…

Recette simple, rentable, 100% produits bruts. Poivrons Padrón biologiques poêlés,…