Vinaigrette aux câpres et cornichons
Vinaigrette classique aux câpres et cornichons — Émulsion froide 100%…
Vinaigrette au pamplemousse rose
Vinaigrette d'excellence aux agrumes : émulsion à froid miel-huile d'olive…
Vinaigrette à l’échalote et ciboulette
Vinaigrette classique maison à base d'huile d'olive extra vierge bio,…
Vinaigrette à la tomate
Vinaigrette tomate fraîche 100% brute, sans émulsifiant ni conservateur. Émulsion…
Vinaigrette à l’ail et aux herbes
Vinaigrette maison aux herbes fraîches : émulsion classique et incontournable,…
Vinaigrette niçoise
Vinaigrette niçoise d'établissement : émulsion méditerranéenne sans additif, fondée sur…
Vinaigrette classique
Vinaigrette classique indispensable en restauration collective, conforme GEMRCN section S3,…
Céleri-branche sauté à la chinoise
Sauté de céleri-branche croquant aux saveurs asiatiques : recette économique,…
Céleri-branche à la crème
Accompagnement classique et incontournable en restauration collective : céleri-branche frais…
Céleri-branche vapeur nature
Simplicité et durabilité. Céleri-branche vapeur nature : recette 100% brute,…
Céleri-branche blanchi nature
Légume classique de restauration collective, le céleri-branche blanchi nature offre…
Fond d’artichaut gratiné à la béchamel
Gratinée de fonds d'artichaut à la béchamel : un incontournable…
Artichauts aux olives et câpres
Artichauts vapeur bio, finition méditerranéenne aux olives, câpres et huile…
Artichauts farcis à la provençale
Artichauts farcis provençaux : entrée végétarienne de saison, rapide à…
