Courgettes sautées à l’ail et au thym
Cette recette de base, servie quotidiennement en restauration collective bio…
Courgettes rôties au four aux herbes
Recette de base incontournable en restauration collective scolaire et sociale,…
Courgettes grillées à l’huile d’olive
Courgettes grillées à l’huile d’olive : un classique robuste de…
Petits pois à la grecque à l’aneth
Ce plat de légume revient régulièrement en restauration collective, particulièrement…
Petits pois à la menthe minute
Cette garniture minute répond parfaitement aux enjeux de la restauration…
Petits pois sautés au beurre
Accompagnement de référence en restauration collective, les petits pois sautés…
Épinards blanchis nature
L’épinard blanchi nature demeure un classique de la restauration collective…
Haricots verts à la grecque aux haricots blancs
Cette préparation légume accompagnement incarne les valeurs GEMRCN de la…
Haricots verts à la française
Classique incontournable de la restauration collective, ce légume brut certifié…
