Épinards à la turque aux pignons
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Ce légume de feuille économique et nutritif offre un excellent…
Épinards sautés à l’asiatique
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €
Les épinards sautés à l’asiatique changent des préparations classiques et…
Épinards à la florentine
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Moyen💰 EE
Classique français incontournable en restauration collective : épinards vapeur frais,…
Épinards à la crème et noix de muscade
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Facile💰 €
Les épinards à la crème reviennent souvent au menu parce…
Haricots verts à l’Espagnole au jambon Serrano
👥 100 cvts⏱ 57 min⭐ Facile💰 €€
Les haricots verts à l’Espagnole trouvent facilement leur place en…
Haricots verts au sésame japonais
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Moyen💰 €€
Les haricots verts au sésame japonais, servis froids, apportent une…
Haricots verts à l’Italienne
👥 100 cvts⏱ 53 min⭐ Facile💰 €€
Les haricots verts à l’italienne se préparent en deux temps,…
Haricots verts au curry indien
👥 100 cvts⏱ 70 min⭐ Moyen💰 €€
En restauration collective, cette recette de haricots verts au curry…
Haricots verts sautés à la chinoise
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Moyen💰 €€
Les haricots verts sautés à la chinoise apportent un accompagnement…
Haricots verts Amandine
👥 100 cvts⏱ 57 min⭐ Facile💰 €€
En restauration collective, les haricots verts amandine restent un incontournable…
Tomates à la provençale
👥 100 cvts⏱ 55 min⭐ Facile💰 €
La tomate à la provençale reste un classique du service…
Butternut rôtie à la réglisse
👥 100 personnes⏱ 80 min⭐ Facile💰 €
Courge butternut rôtie à la réglisse, plat pour collectivité
Les fameuses carottes râpées de la cantine
👥 500 Portions⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Les fameuses carottes râpées de la cantine
