Carbonara aux champignons
Carbonara authentique optimisée pour restauration collective : 600 couverts/jour, circuits…
Tagliatelles carbonara
Carbonara authentique haute gamme, technique d'émulsion chaude maîtrisée. Ingrédients d'exception…
Gratin de macaroni au fromage enrichi
Gratin classique de restauration collective, optimisé 100% produits bruts français…
Gratin de pommes de terre au bacon
Gratin classique français haute valeur nutritive, anchré dans les circuits…
Chips de betterave
Chips artisanales de betteraves crues françaises, friture maîtrisée 170°C, service…
