Pommes de terre à la boulangère
Plat de base incontournable en restauration collective, cette pommes de…
Pommes de terre sarladaises
Les pommes de terre sarladaises incarnent l’excellence culinaire collective :…
Pommes de terre sautées à la lyonnaise
Emblématique des menus de restauration collective française, ce gratin express…
Gratin vegan au lait d’amande et noix de cajou
Ce gratin vegan maison incarne la philosophie EGAlim : produits…
Gratin au thym et laurier
Incontournable de la restauration collective, ce gratin aux herbes méditerranéennes…
Gratin au curry et lait de coco
Cette recette de gratin curry-coco incarne la restauration collective moderne…
Gratin au gruyère et oignons caramélisés
Ce gratin au Gruyère France IGP et oignons caramélisés incarne…
Pommes de terre façon patatas bravas
Les patatas bravas sont un classique de la restauration collective…
Pommes de terre à la moutarde
Plat d’accompagnement incontournable en restauration collective, les pommes de terre…
