Carottes à l’orange et gingembre
Plat de légume-racine hautement rentable et nutritif, répondant aux attentes…
Carottes persillées au beurre
Plat d’accompagnement incontournable de la cuisine de collectivité, les carottes…
Carottes à la crème fraîche
Voici un accompagnement incontournable en restauration collective scolaire et sociale…
Carottes rôties au four au miel
Plat d’accompagnement simple mais rentable pour la restauration collective. Valorise…
Chou-fleur en beignets croustillants
Classique incontournable de la restauration collective, le beignet de chou-fleur…
Gratin de chou-fleur classique
Le gratin de chou-fleur reste un incontournable en restauration collective,…
Chou-fleur persillé au beurre
Le chou-fleur persillé est un accompagnement fondamental en restauration collective…
Gratin de brocolis à la béchamel
Ce gratin de brocoli frais s’impose comme incontournable des menus…
Brocolis au parmesan et citron
Le brocoli vapeur est un incontournable de la restauration collective…
Brocolis à la crème fraîche
Plat d’accompagnement incontournable en restauration collective : équilibre protéines végétales,…
Brocolis grillés à l’huile d’olive
Le brocoli grillé est un incontournable de la restauration collective…
Brocolis vapeur nature
Le brocoli vapeur nature demeure un incontournable en restauration collective…
