Sauce Criolla (Amérique Latine)
Sauce Criolla bio-locale : condiment frais 100% végétal, zéro cuisson,…
Sauce citron-gingembre
Sauce d'accompagnement asiatique fraîche, 100% brute, sans cuisson. Parfait pour…
Caviar d’aubergines au cumin et yaourt grec
Caviar d'aubergines rôties : mets d'appel économique, 100% brut, sans…
Vinaigrette aux endives et aux oranges
Vinaigrette croquante et acidulée associant l'amertume noble des endives fraiches…
Betteraves au cumin et yaourt
Betteraves rôties bio en circuits courts, assaisonnées cumin moulu, finies…
Sauce nuoc-mâm caramélisée bio
En restauration collective, la sauce nuoc-mâm caramélisée bio est un…
Sauce thaï coco-citronnelle bio
Cette sauce thaï coco-citronnelle incarne la philosophie de la restauration…

