Carottes râpées façon Waldorf
Salade croquante revisitant la Waldorf américaine en version 100% crudités,…
Carottes râpées multi-textures
Les carottes râpées multi-textures apportent une dimension sensorielle innovante à…
Salade d’endives et céleri-rave
Salade croquante 100% circuit court, parfaite pour canteen automne-hiver. Endives…
Champignons de Paris crus émincés au citron
Entrée E1 GEMRCN ultra-rapide et économique, idéale pour valoriser les…
Salade César (originale)
La salade César revisitée en restauration collective privilégie les laitues…
Salade composée aux dés de fromage
Cette salade composée fraîcheur répond parfaitement au menu végétarien hebdomadaire…
Salade croquante aux pommes et noix
Cette salade croquante associe la fraîcheur de la batavia, l'acidité…
Salade d’ananas aux noix de cajou
Salade fraîcheur E1 parfaitement conforme GEMRCN : fruits crus associés…
Salade au bleu d’Auvergne
Salade composée classique valorisant un produit AOP emblématique du terroir…
Salade d’ananas et mangue à la noix de coco
Salade exotique végétale rafraîchissante, parfaite pour le menu végétarien hebdomadaire…
Salade d’ananas séché
Salade composée végétarienne qui répond parfaitement à l'obligation EGAlim de…

