Salade de champignons aux brisures de noisettes
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Entrée crudités circuit court, 100% végétarienne, conforme EGAlim. Champignons frais…
Salade d’endives et de raisins
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Salade d'automne valorisant les produits régionaux : endives fraîches, raisins…
Salade de champignons et radis
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Salade crudités simple, sans cuisson, à forte valeur nutritionnelle. Produits…
Salade d’été aux tomates
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €
Salade d'été 100% légumes frais bio, crudités de saison. Produit…
Salade de chou blanc à l’aneth
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €
Crudités de saison ultra-simple, 100% frais brut, zéro transformation. Chou…
Fenouil émincé à la mandoline
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Cette entrée crue GEMRCN E1 valorise le fenouil frais de…
Salade d’ananas et mangue à la noix de coco
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Salade exotique végétale rafraîchissante, parfaite pour le menu végétarien hebdomadaire…
Salade américaine
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €
Salade américaine traditionnelle, entrée froide E1 conforme GEMRCN, idéale en…
Salade d’ananas séché
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée végétarienne qui répond parfaitement à l'obligation EGAlim de…
Salade Armor
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€€
Salade fraîcheur iodée valorisant les produits de la mer durables,…
Salade d’artichauts à l’orange et fenouil
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Cette salade printanière valorise trois légumes de saison en circuit…
Salade asiatique
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €
Cette salade asiatique fraîche et croquante répond parfaitement à la…
Salade d’artichauts à la vinaigrette citronnée
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Entrée fraîche conforme GEMRCN E1, valorisant l'artichaut violet de printemps…
Salade automnale aux poires et noix
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €€
Salade automnale fraîche et croquante, parfaitement conforme GEMRCN catégorie E1…
Salade d’avocats aux œufs
👥 100 cvts⏱ 30 min⭐ Facile💰 €€
Salade d'avocats aux œufs : entrée légère et équilibrée, 100%…
Salade aux baies de goji
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée fraîche conforme GEMRCN E1, apportant vitamines, minéraux et…
Salade d’endives à l’indienne
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Salade d'endives à l'indienne : légumes frais bruts, sauce yaourt…
Salade aux bananes séchées
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €€
Cette salade aux bananes séchées propose une entrée de crudités…
Salade d’endives et céleri-rave
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €
Salade croquante 100% circuit court, parfaite pour canteen automne-hiver. Endives…
Salade aux châtaignes
👥 100 cvts⏱ 30 min⭐ Facile💰 €€
Salade automnale valorisant les châtaignes françaises AOP et les circuits…
Salade aux dattes
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €€
Salade fraîcheur conforme GEMRCN E1, parfaite pour les menus végétariens…
Carottes râpées aux noisettes
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Cette entrée crue GEMRCN E1 associe la fraîcheur des carottes…
Salade aux dattes et noix de coco
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Cette salade aux dattes et noix de coco apporte fraîcheur…
Carottes râpées aux pommes et raisins secs
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €
Entrée crue fraîcheur conforme GEMRCN E1, cette salade de carottes…
