Salade de carottes, lentilles et raisins secs : le combo sucré-salé qui plaît à tous
Vous cherchez une salade facile, nutritive et délicieuse ? Cette…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Guide complet de la restauration collective : réglementation, bonnes pratiques, outils et conseils pour une gestion optimale de votre établissement.
Vous cherchez une salade facile, nutritive et délicieuse ? Cette…
Les carottes râpées à la crème fraîche, c’est l’entrée qui…
Cette salade joue sur le contraste : le croquant des…
Cette salade se prépare en quelques minutes puisque le brocoli…
Vous cherchez une salade savoureuse, saine et sans culpabilité ?…
Le brocoli vapeur nappé de vinaigrette, c’est le légume qu’on…
Envie de frais, de croquant et de saveur en même…
Le brocoli mérite mieux que la cantine austère : rôti…
Le brocoli : champion des légumes verts, bourreau de calories…
Les betteraves, c’est l’or rouge de l’assiette automne-hiver : peu…
Les betteraves chioggia, avec leurs cercles rouges et blancs, font…
Vous cherchez une salade simple, saine et belle à regarder…
Cette salade de betteraves et de pommes Granny Smith change…
Rien de plus satisfaisant qu’une assiette simple, colorée et généreuse.…
Les betteraves et oranges sont un duo gagnant : sucres…
Une salade simple, colorée et délicieuse qui ravit les petits…
Les aubergines rôties révèlent toute leur saveur douce et légèrement…
Envie de sortir des sentiers battus ? Cette salade méditerranéenne…
Cette salade change des habitudes : des aubergines rôties bien…
Une salade d’aubergines grillées, c’est l’été qui arrive à table…
L’aubergine grillée est l’une des plus belles entrées d’été :…
Les asperges du printemps demandent peu : juste une eau…
L’été donne envie de salades simples, et celle-ci ne demande…
Avec l’arrivée des beaux jours, cette salade d’asperges et de…
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