Vinaigrettes et sauces légères

Vinaigrette classique 100% biologique à base d'huile de colza, émulsionnée…

Vinaigrette à l'italienne : base d'émulsion économique et versatile conforme…

Sauce anglaise traditionnelle réalisée à partir de pain rassis valorisé,…

Sauce verte allemande traditionnelle : émulsion légère herbes fraîches-lait fermenté,…

Sauce harissa-yaourt bio, simple et économe. Préparation froide J-1, stockage…

Salsa Verde : sauce frais et circuit court. Recette 100%…

Sauce tzatziki 100% frais et bio : yaourt grec égoutté,…

Sauce Criolla bio-locale : condiment frais 100% végétal, zéro cuisson,…

Sauce d'accompagnement asiatique fraîche, 100% brute, sans cuisson. Parfait pour…

Sauce méditerranéenne incontournable, 100% produits bruts frais. Prête en 35…

Sauce Lolo : condiment frais océanien sans cuisson, idéal poissons…

Caviar d'aubergines rôties : mets d'appel économique, 100% brut, sans…

Vinaigrette croquante et acidulée associant l'amertume noble des endives fraiches…

Betteraves rôties bio en circuits courts, assaisonnées cumin moulu, finies…

Cette sauce thaï basilic 100% bio valorise nos engagements EGAlim…

En restauration collective, la sauce nuoc-mâm caramélisée bio est un…

Cette sauce miso blanc bio incarne la philosophie de la…

La sauce ponzu bio homemade est la signature d’une cuisine…

Sauce teriyaki poisson bio : formule artisanale certifiée 100% EGAlim…

Sauce asiatique de référence pour collectivités scolaires et sociales :…

Cette sauce thaï coco-citronnelle incarne la philosophie de la restauration…

Sauce curry bio de référence pour restaurants collectifs : 6L…

La sauce vierge bio demande une maîtrise précise : pas…

Sauce au Porto bio : réduction classique d'échalotes confites, porto…