Entrées de crudités

Classique régional, 100% valorisable en bio et circuits courts. Recette…

Salade mexicaine 100% bio en liaison froide : une composition…

Salade composée normande 100% bio et circuits courts, section E3…

Salade piémontaise bio 100% ingrédients bruts. Pommes de terre fermière…

Salade russe classique GEMRCN E3 revisitée en circuits courts bio.…

Salade vosgienne revisitée : une entrée chaude-froide classique, économe et…

Salade auvergnate robuste et de saison : pommes de terre…

Salade équilibrée, zéro déchet, 100% fruits secs. Assemblage minute en…

Salade composée équilibrée, section E3 GEMRCN, apport protéique fromage de…

Salade fruits secs réhydratés : entrée légère, densité nutritionnelle, zéro…

Salade équilibrée E3 bio et circuits courts : verdure fraîche,…

Entrée crudités classique et incontournable en restauration collective : salade…

Salade colorée, facile à produire en masse, 100% fruits secs…

Salade croquante, simple d'exécution, 100% fruits et légumes bruts bio,…

Salade hivernale de choux de Bruxelles rôtis au miel avec…

Entrée crudités équilibrée et légère, certifiable 100% bio en circuits…

Gratinée incontournable en restauration collective : fonds frais citron­nés, béchamel…

Salade alsacienne revisitée : classique incontournable du répertoire E3, valorisant…

Salade complète E3 à base de sarrasin bio grillé et…

Entrée d'équilibre GEMRCN E3 100% végétale et sans gluten naturellement.…

Salade froide de saison, 100% végétale, facile à produire en…

L'avocat cru, fruit oléagineux riche en acides gras insaturés et…

Salade de petits pois à la française revisitée : entrée…

Salade équilibrée, 100% bio, zéro déchet. Carottes râpées frais +…