Viandes rouges et abats

Steak haché au poivre : un classique maîtrisé en liaison…

Brochettes de boulettes d'agneau au curcuma : recette GEMRCN P1…

Steak haché façon Rossini revisité pour la restauration collective :…

Kefta d'agneau bio : recette traditionnelle marocaine adaptée à la…

Steak haché grillé nature : incontournable de la restauration collective,…

Kefta d'agneau bio aux épices berbères torréfiées : plat GEMRCN…

Steak haché provençal 100% bio : garniture tomate/olive/herbes élaborée J-1…

Kefta de bœuf : classique méditerranéen haute performance en restauration…

Polpette classique pochées en sauce tomate : technique italienne revisitée…

Kefta de veau à l'orientale : préparation simple et rapide…

Veau au citron confit marocain : braisage tendre, saveurs équilibrées…

Boulettes mexicaines authentiques, conforme EGAlim. Recette protéinée mixte (bœuf +…

Burger classique relevé par le caractère du Bleu d'Auvergne AOP…

Veau braisé aux épices torréfiées, lait de coco bio et…

Köttbullar bio et circuit court : boulettes moelleuses de bœuf-porc…

Burger gourmand sucré-salé associant steak haché savoureux et camembert coulant,…

Blanquette de veau au curry : braise noble aux arômes…

Classique de la cuisine collective français : sauté de veau…

Blanquette de veau aux agrumes : classique français revisité en…

Sauté de veau braisé basse température (68-72°C) respectant la cuisson…

Blanquette de veau aux épices douces : un classique français…

Sauté classique, haute rentabilité. Veau fermier bio, carottes nouvelles circuit…

Fricassée de veau à la crème classique : plat P1…

Sauté de veau aux épices — Classique incontournable en restau…