Salade de pommes de terre allemande (Kartoffelsalat)
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Kartoffelsalat brut, 100% ingrédients frais, conforme EGAlim. Cuisson vapeur préservant…
Salade de lentilles corail, maïs et poivrons rouges
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
Salade complète, riche en fibres et protéines végétales, issue de…
Salade de pommes de terre au bouillon parfumé
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Salade composée froide en liaison froide, 100% brut, certifiable bio…
Salade de lentilles du Puy
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €
Salade de lentilles du Puy : Plat de référence en…
Salade de pommes de terre au pesto
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée bio et circuit court : pommes de terre…
Salade de lentilles jaunes façon dahl
👥 100 cvts⏱ 60 min⭐ Facile💰 €€
Dahl de lentilles jaunes bio : plat unique végétal EGAlim,…
Salade de pommes de terre aux fines herbes
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Entrée crudités E3 : salade de pommes de terre vapeur…
Salade de lentilles roses à l’indienne
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Salade de lentilles roses à l'indienne (E3) : légumineuse bio…
Salade de pommes de terre aux légumes grillés
👥 100 cvts⏱ 60 min⭐ Facile💰 €€
Entrée or légume d'accompagnement roborative : salade tiède de pommes…
Salade de lentilles vertes à la menthe
👥 100 cvts⏱ 50 min⭐ Facile💰 €
Salade de lentilles vertes du Puy 100% bio et circuits…
Salade de pommes de terre aux olives
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Salade classique de restauration collective, 100% brut et bio-compatible. Préparation…
Salade de fèves à la marocaine
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Facile💰 €€
Salade marocaine de fèves fraîches : produits bruts 100% bio,…
Salade de fèves aux herbes fraîches
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Salade de fèves fraîches et herbes aromatiques : une entrée…
Salade de fèves printanières
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Salade printanière croquante et légère, 100% légumes frais de saison…
Salade de flageolets à la vinaigrette moutardée
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €
Salade froide légumineuse de très faible coût unitaire, 100% valorisable,…
Salade de freekeh
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €€
Salade de freekeh aux pois chiches frais : recette méditerranéenne…
Salade de haricots blancs au pesto
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €€
Salade protéinée 100% bio et circuits courts : haricots blancs…
Salade de haricots blancs méditerranéenne
👥 100 cvts⏱ 20 min⭐ Facile💰 €€
Salade équilibrée, 100% bio et circuits courts : haricots blancs…
Salade de haricots cannellini à la toscane
👥 100 cvts⏱ 15 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée E3 crue, haricots cannellini bio en liaison froide,…
Salade de haricots rouges au fenouil et suprêmes d’orange
👥 100 cvts⏱ 25 min⭐ Facile💰 €
Salade croquante et équilibrée alliant légumineuses bio, légume frais de…
Salade arlequin
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
Salade arlequin bio en liaison froide : équilibre nutritionnel et…
Salade de champignons rôtis et lentilles
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €€
Salade équilibrée E3, 100% bio réalisable en circuits courts, sans…
Salade de haricots verts, pommes de terre
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
Salade composée simple, économique et incontournable de la restauration scolaire.…
