Boxty irlandais
👥 100 cvts⏱ 65 min⭐ Moyen💰 €€
Le Boxty est un incontournable de la cuisine irlandaise :…
Galettes de pommes de terre au lard
👥 100 cvts⏱ 63 min⭐ Facile💰 €€
Les galettes de pommes de terre-lard constituent un incontournable de…
Pommes de terre lyonnaises enrichies
👥 100 cvts⏱ 60 min⭐ Facile💰 €€
Les pommes de terre lyonnaises restent un accompagnement sûr en…
Pommes de terre sautées à la graisse de canard
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Les pommes de terre sautées à la graisse de canard…
Pommes de terre sautées au lard
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Les pommes de terre sautées au lard reviennent sur toutes…
Nuggets de maïs
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 EE
Nuggets de maïs bio — Féculents frits (P6) 100% frais,…
Beignets de pommes de terre
👥 100 cvts⏱ 60 min⭐ Moyen💰 €
Les beignets de pommes de terre plaisent à tous les…
Raviolis au beurre et sauge
👥 100 cvts⏱ 19 min⭐ Facile💰 €€
Ce classique de la restauration collective simple et fiable :…
Pappardelle à la crème
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Moyen💰 €€
La pappardelle à la crème fraîche demeure un incontournable de…
Tagliatelles fraîches au beurre
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Les tagliatelles fraîches au beurre passent pour un plat simple,…
Spätzle à la crème
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Moyen💰 €€
Le spätzle à la crème apporte une touche régionale simple…
Spätzle au beurre
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Les spätzle au beurre incarnent la tradition culinaire alsacienne dans…
Gnocchis poêlés au beurre
👥 100 cvts⏱ 28 min⭐ Facile💰 €€
Les gnocchis poêlés au beurre trouvent facilement leur place dans…
Gnocchis gratinés
👥 100 cvts⏱ 70 min⭐ Moyen💰 €€
Le gratin de gnocchis s’inscrit dans la dynamique de modernisation…
Gnocchis au beurre noisette
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Moyen💰 €€
Le gnocchi artisanal au beurre noisette figure parmi les grands…
Gnocchis à la crème de parmesan
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Moyen💰 €€
Le gnocchi à la crème de parmesan revient souvent au…
Gnocchis à la crème de gorgonzola
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Moyen💰 €€
Ce plat emblématique de restauration collective française conjugue excellence produits…
Gnocchis à la crème et champignons
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Moyen💰 €€
Ce plat de base en restauration collective combine efficacité de…
Gnocchis à la crème fraîche
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Moyen💰 €€
Le gnocchi reste rare sur les menus de collectivité, alors…
Semoule au beurre enrichie
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
La semoule au beurre enrichie est un pilier de la…
Polenta à la crème
👥 100 cvts⏱ 70 min⭐ Moyen💰 €€
La polenta à la crème trouve sa place en garniture,…
Polenta au beurre et parmesan
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Moyen💰 €€
La polenta au beurre et au parmesan revient souvent au…
Risotto au beurre enrichi
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Moyen💰 €€
Le risotto au beurre enrichi figure parmi les grands classiques…
Riz au beurre et parmesan
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Le riz au beurre et parmesan est un accompagnement qui…
