Quinoa aux lentilles et féta
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée équilibrée, 100% céréales-légumineuses-fromage frais. Refroidissement obligatoire J-1, finition…
Pommes de terre vapeur au thym citron
👥 100 cvts⏱ 35 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur thym citron : classique incontournable de…
Quinoa aux Aubergines et Sauce Tomate
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa aux Aubergines et Sauce Tomate (G2) : plat végétal…
Quinoa aux petits pois et menthe
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Céréale pseudo-complète porteuse de tous les acides aminés essentiels, associée…
Pommes de terre vapeur aux échalotes
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur aux échalotes : plat d'accompagnement minimaliste,…
Quinoa aux blettes et ail
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Accompagnement G2 équilibré, riche en protéines végétales et fibres. Quinoa…
Quinoa aux poireaux et noix
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa cultivé en circuits courts, poireaux fermiers, noix torréfiées —…
Polenta grillée à la tomate et mozzarella (façon italienne)
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Facile💰 €€
Polenta grillée bio en circuits courts : produits bruts frais,…
Spaghettis aux légumes et aux herbes de Provence
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Spaghettis légumes et herbes de Provence : recette légère, 100%…
Farfalle à la crème de courge et aux noisettes
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Facile💰 €€
Farfalle à la crème de courge et noisettes : plat…
Spaghettis Cacio e Pepe
👥 100 cvts⏱ 25 min💰 €€
Cacio e Pepe : recette romaine incontournable exigeant rigueur technique…
Farfalle à la sauce tomate et aux légumes du jardin
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Farfalle aux légumes du jardin : un classique de la…
Tagliatelles aux légumes printaniers et aux fèves
👥 100 cvts⏱ 37 min⭐ Facile💰 €€
Tagliatelles légères et saisonnières : mélange coloré de fèves fraîches…
Farfalle aux courgettes et à la menthe
👥 100 cvts⏱ 27 min⭐ Facile💰 €€
Farfalle aux courgettes et menthe : plat léger, 100% brut,…
Croustillantes de pommes de terre
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €
Croustillantes de pommes de terre classiques, technique maîtrisée en restauration…
Farfalle aux légumes d’hiver et aux noix
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Farfalle aux légumes d'hiver 100% bio : carottes, panais et…
Farfalles à la sauce tomate et basilic
👥 100 cvts⏱ 27 min⭐ Facile💰 €
Farfalles à la sauce tomate et basilic frais : un…
Façon « Rösti » au Four
👥 100 cvts⏱ 55 min⭐ Facile💰 €
Rösti au four allégé : pommes de terre fraîches râpées,…
Boulgour aux légumes du soleil
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Boulgour aux légumes du soleil : assiette méditerranéenne bio certifiée,…
Farfalles aux asperges et aux petits pois
👥 100 cvts⏱ 32 min⭐ Facile💰 €€
Farfalles aux asperges et petits pois frais : pâtes courtes…
Façon Patatas Bravas (version four)
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €
Façon Patatas Bravas au four : pommes de terre bio…
Boulgour aux légumes et fruits secs
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Boulgour bio aux légumes frais et fruits secs : un…
Gnocchis faits maison
👥 100 cvts⏱ 85 min⭐ Moyen💰 €
Les gnocchis maison en restauration collective, c'est valoriser le savoir-faire…
