Légumineuses et plats végétariens

Le seitan artisanal français s’affirme comme alternative protéique de référence…

Le seitan artisanal français bio s’impose comme protéine alternative de…

Le tofu brouillé bio répond à une demande croissante :…

Le Pad Thaï végétarien est un plat complet équilibré répondant…

Plat protéique végétal conforme EGAlim, validé pour collectivités scolaires et…

Le tofu teriyaki bio constitue une réponse nutritionnelle et économique…

Ce plat répond aux enjeux majeurs de la restauration collective…

Ce classique de la restauration collective durable met en avant…

Ce tofu sauté répond aux attentes B2B modernes : source…

Le tofu mariné bio est un classique incontournable de la…

Cette salade équilibrée répond aux exigences EGAlim et durabilité :…

Salade composée végétarienne, riche en protéines végétales et fibres. Associe…

Salade méditerranéenne simple et rentable : aubergines rôties, pois chiches…

Plat complet en accord EGAlim : blé bio associé à…

Blé aux pois chiches et épinards : un bloc protéiné…

Curry de légumes bruts et blé complet : recette GEMRCN…

Avec une longue expérience en restauration collective scolaire bio, le…

Ce boulgour chili sin carne est un grand classique de…

Ravioli ricotta-épinards classique, section P4 GEMRCN (pâtes aux légumineuses), résolument…

Le Mujadara est un plat complet méditerranéen de base légumineuse,…

Plat P4 équilibré et durable : patates douces farcies d'un…

Le dhal de lentilles corail est un incontournable de la…

Ce curry constitue une alternative protéinée majeure en restauration scolaire…