Avocat frais : l’or vert du bien-manger
L’avocat, c’est le fruit qui change tout. Gourmand mais sain,…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Recettes pour 6 personnes – Version maison des recettes de la restauration collective
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Vous aimez les légumes du marché, simples et savoureux ?…
Les artichauts farcis à la niçoise, c’est la recette du…
L’andouille, c’est l’une de nos plus belles charcuteries traditionnelles françaises.…
Les artichauts à la bretonne sont une belle invitation à…
Le taboulé libanais, c’est l’essence même de la cuisine saine…
Envie d’une salade méditerranéenne vraie, faite maison avec des produits…
Vous voulez impressionner vos convives avec un plat frais, léger…
Vous rêvez de cette fraîcheur méditerranéenne à table ? Le…
Envie d’une salade qui surprend sans compliquer la vie ?…
Vous cherchez une salade colorée, gourmande et vraiment saine ?…
Les haricots pinto sont une vraie mine d’or nutritionnelle :…
Envie de voyager sans quitter votre assiette ? Cette salade…
Les lentilles beluga sont les championnes de la cuisine durable…
Envie d’une salade vraiment bonne ? Couscous moelleux, légumes croquants,…
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Diabolo : parce qu’elle pique d’humeur par ses couleurs rouge-jaune…
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Le sarrasin, oublié depuis des décennies, revient en force dans…
Le sarrasin, c’est le secret des grands-mères pour une assiette…
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Marre des salades fades ? Cette recette maison vous régalera…
Quand l’été appelle la légèreté, cette salade de riz devient…
Une recette simple, biologique et méditerranéenne pour redécouvrir le goût…
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