Riz complet
👥 100 cvts⏱ 60 min⭐ Facile💰 €
Riz complet en cuisson vapeur, trempage 2h et ratio hydrique…
Quinoa aux tomates séchées et mozzarella
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Salade tiède composée de quinoa cuit vapeur, tomates séchées bio…
Riz complet à la tomate et aux olives
👥 100 cvts⏱ 50 min⭐ Facile💰 €€
Riz complet méditerranéen : tomate fraîche, olives et câpres en…
Quinoa façon paëlla végétarienne
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa façon paëlla végétarienne (G2 GEMRCN) : plat complet bio…
Riz complet aux fruits secs et aux noix
👥 100 cvts⏱ 55 min⭐ Facile💰 €€
Riz complet aux fruits secs et noix : accompagnement équilibré,…
Quinoa façon risotto aux asperges
👥 100 cvts⏱ 38 min⭐ Moyen💰 €€
Quinoa façon risotto aux asperges : réinterprétation durable de la…
Riz grec au citron (Lemon Rice)
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €
Riz méditerranéen au citron frais — Recette simple et efficace,…
Congri (riz aux haricots noirs cubain)
👥 100 cvts⏱ 45 min⭐ Facile💰 €
Congri bio : plat complet protéiné (haricots noirs-riz), 100% brut,…
Riz sauté aux légumes
👥 100 cvts⏱ 32 min⭐ Facile💰 €€
Riz sauté légumes frais au wok — Recette GEMRCN G2…
Risotto à la tomate et au basilic
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Moyen💰 €€
Risotto crémeux 100% bio aux tomates fraîches concassées et basilic…
Sushi (Base Riz Vinaigré)
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Moyen💰 €€
Base riz vinaigré certifiée 100% bio — Riz rond japonais…
Risotto au potimarron et à la sauge
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Moyen💰 €€
Risotto potimarron-sauge : classique italien revisité pour la restauration collective,…
Semoule parfumée aux raisins secs et amandes
👥 100 cvts⏱ 27 min⭐ Facile💰 €
Semoule parfumée bio en hydratation progressive garantissant texture lisse sans…
Risotto primavera aux légumes de printemps
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Moyen💰 €€
Risotto crémeux et éducatif, 100% légumes de printemps frais issus…
Pommes de terre vapeur à la fleur de sel
👥 100 cvts⏱ 35 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur à la fleur de sel :…
Quinoa aux agrumes et herbes fraîches
👥 100 cvts⏱ 40 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa aux agrumes et herbes fraîches : céréale pseudo-complète bio,…
Quinoa aux légumes et herbes fraîches
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Plat froid léger, source de glucides complexes et minéraux. Quinoa…
Pommes de terre vapeur au laurier
👥 100 cvts⏱ 35 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur au laurier : basique incontournable de…
Quinoa aux artichauts et tomates séchées
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa bio aux artichauts et tomates séchées : Plat végétal…
Quinoa aux lentilles et féta
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Salade composée équilibrée, 100% céréales-légumineuses-fromage frais. Refroidissement obligatoire J-1, finition…
Pommes de terre vapeur au thym citron
👥 100 cvts⏱ 35 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur thym citron : classique incontournable de…
Quinoa aux Aubergines et Sauce Tomate
👥 100 cvts⏱ 43 min⭐ Facile💰 €€
Quinoa aux Aubergines et Sauce Tomate (G2) : plat végétal…
Quinoa aux petits pois et menthe
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €€
Céréale pseudo-complète porteuse de tous les acides aminés essentiels, associée…
Pommes de terre vapeur aux échalotes
👥 100 cvts⏱ 33 min⭐ Facile💰 €
Pommes de terre vapeur aux échalotes : plat d'accompagnement minimaliste,…
