Quinoa aux blettes et ail
Accompagnement G2 équilibré, riche en protéines végétales et fibres. Quinoa…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Riz, pâtes, pommes de terre, semoule, boulgour, polenta, quinoa. 10/20.
Accompagnement G2 équilibré, riche en protéines végétales et fibres. Quinoa…
Quinoa cultivé en circuits courts, poireaux fermiers, noix torréfiées —…
Accompagnement incontournable en restauration collective : pommes de terre vapeur…
Quinoa bio aux brocolis frais avec sauce béchamel fromager maison…
Accompagnement léger et économe en matière grasse, 100% végétal, cuit…
Accompagnement protéiné 100% végétal, certification bio compatible EGAlim. Quinoa source…
Assiette végétarienne sans gluten associant un pseudo-céréale bio (quinoa rincé)…
Wedges croustillants de patates douces bio, assaisonnement épicé (paprika fumé,…
Wedges Buffalo basse température : pommes de terre blanchies puis…
Quinoa bio cuisiné en pilaf (technique chaude, sans collage) marié…
Galettes croustillantes de betteraves et pommes de terre bio :…
Quinoa crémeuse champignons : recette GEMRCN G2 équilibrée, 100% réalisable…
Plat équilibré, 100% végétal, conforme EGAlim. Quinoa complet rincé (prévention…
Grenailles vapeur maître d'hôtel : plat d'accompagnement simple, économe, 100%…
Quinoa bio rincé, épinards frais de circuits courts, pignons de…
Gratin de patates douces vegan, 100% brut et durable. Produit…
En t'abonnant, tu vas recevoir :
De nouvelles recettes
Notre sélection de fournisseurs
Les dernières infos
Un PDF à télécharger gratuitement
→ Inscrivez-vous gratuitement pour ne rien manquer !
Notre newsletter mensuelle vous apporte :
Vous portez un produit qui a sa place en restauration collective et vous cherchez un chef de terrain pour l'incarner. Découvrez le profil et les collaborations de Jean-Paul Terrusse.