Tajine d’artichauts aux olives et citron confit
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Rouleaux de printemps frits au poulet
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Escalope de porc panée (Tonkatsu)
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Croquettes de poulet artisanales, 100% fraîches et façonnées en cuisine.…
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Nuggets maison croustillants, zéro industriel. Filets de poulet fermier bio…
Samosas au poulet et curry
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Le bibimbap végétarien aux champignons répond parfaitement à l'obligation de…
Couscous aux boulettes d’agneau et tfaya (oignons confits aux raisins)
Couscous traditionnel marocain aux boulettes d'agneau et tfaya sucrée-salée, plat…
Galantine de volaille
Galantine fermière aux légumes de saison — Préparation charcutière traditionnelle…

