Tofu au curry et lait de coco
Plat protéique végétal conforme EGAlim, validé pour collectivités scolaires et…
Salade de chou-fleur, pois chiches et herbes
Cette salade équilibrée répond aux exigences EGAlim et durabilité :…
Salade d’aubergines, lentilles corail et curry
Salade composée végétarienne, riche en protéines végétales et fibres. Associe…
Salade d’aubergines, pois chiches et menthe
Salade méditerranéenne simple et rentable : aubergines rôties, pois chiches…
Blé façon paella végétarienne aux légumes d’automne
Plat complet en accord EGAlim : blé bio associé à…
Raviolis ricotta et épinards au beurre et sauge
Ravioli ricotta-épinards classique, section P4 GEMRCN (pâtes aux légumineuses), résolument…
Curry de légumes aux pois chiches
Ce curry constitue une alternative protéinée majeure en restauration scolaire…

