« Pimp ta cuisine d’Ehpad » : Grégory Sampino révolutionne la cuisine des maisons de retraite !
Oubliez les clichés sur la nourriture en Ehpad ! Grégory Sampino, chef passionné et engagé, débarque sur vos écrans avec une nouvelle émission « Pimp ta cuisine d’Ehpad ». Son objectif ? Redonner ses lettres de noblesse à la restauration collective en Ehpad et transformer les repas en véritables moments de plaisir pour nos aînés.
Dans ce premier épisode, direction l’Ehpad Lacordaire de Recey-sur-Ource où nous faisons la connaissance d’Abdenacer MOHAMMEDI, le chef cuisinier en place. Ensemble, ils vont relever un défi de taille : Pimper la cuisine de l’établissement en un lieu convivial et moderne, où la créativité et les saveurs sont à l’honneur.
Au programme de ce premier épisode
- Des conseils de pro : techniques culinaires, astuces d’organisation, gestion des stocks, le chef partage son savoir-faire avec Abdenacer MOHAMMEDI et son équipe.
- Des recettes savoureuses et adaptées : Grégory Sampino propose des plats gourmands et équilibrés, respectueux des besoins nutritionnels des résidents.
- Une rencontre humaine : au-delà de la cuisine, l’émission met en lumière le quotidien des professionnels des Ehpad et leur dévouement auprès des personnes âgées.
« Pimp ta cuisine d’Ehpad » est une émission qui donne envie de changer le regard sur la restauration collective en Ehpad. Un programme inspirant et gourmand à ne pas manquer !
Le mot du chef Gregory Sampino :
C’est avec une immense gratitude que nous remercions chaleureusement nos partenaires, sans qui cette aventure n’aurait pas été possible :
- OptiMarché de Nicolas Bertin : pour leur engagement en faveur d’une alimentation de qualité et leur soutien à la restauration collective.
- D-PRO SAS de Pascal Targon : pour leur expertise de formation.
- BKG FRANCE Monte-charges / Monte-plats : pour leur contribution à l’amélioration des conditions de travail des équipes en cuisine.
- CHOMETTE : pour leur soutien à l’émission.
- MOLINEL : une marque à la hauteur des enjeux de société.
- Ogust Food -foo : la première génération de compléments nutritionnels.
Et
- Le Référentiel Restauration Collective de Jean-Paul Terrusse : pour leur expertise et leurs conseils avisés en matière de restauration collective et de communication.
Grâce à votre générosité et à votre engagement, « Pimp ta cuisine d’Ehpad » peut contribuer à améliorer le quotidien des résidents et des professionnels des Ehpad. Un grand merci à tous !
Envie de rejoindre l’aventure « Pimp ta cuisine d’Ehpad » ?
Vous êtes un Ehpad désireux de transformer sa cuisine en un lieu convivial et moderne ? Vous souhaitez offrir à vos résidents des repas savoureux et adaptés à leurs besoins ?
Contactez-nous dès aujourd’hui à l’adresse [email protected] ou sur LinkedIn
Que vous soyez chef cuisinier, directeur d’établissement, ou simplement passionné par l’amélioration du quotidien des seniors, nous serions ravis d’échanger avec vous et de vous accompagner dans cette démarche.
Ensemble, redonnons à la cuisine des Ehpad la place qu’elle mérite !
Gregory Sampino
