Lait ribot nature : l’allié digestif de toute la famille, sans sucre caché

Avez-vous goûté le vrai lait ribot breton ? C’est un produit laitier fermenté nature, sans sucre ajouté, qui regorge de bactéries lactiques bénéfiques pour votre digestion. Contrairement aux yaourts sucrés du commerce, le lait ribot offre une saveur acidulée authentique et une vraie valeur nutritionnelle.

Lait ribot nature : l'allié digestif de toute la famille, sans sucre caché

Le lait ribot, c'est le yaourt à boire de nos grands-mères bretonnes : nature, sans sucre, bourré de bactéries amies pour le ventre. Parfait au goûter, au petit-déj ou après le sport. À choisir bio et fermier pour la santé de toute la famille.

Imprimer la recette

Portions 6 personnes

Calories 88 kcal

Allergènes

Présents dans la recette : Lait (Lait ribot (lait fermenté traditionnel breton), déclaré par la recette d'origine).
Non analysés : Nature.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.

Ingrédients

  

1x2x3x

• 18 cl Lait ribot (lait fermenté traditionnel breton)
• 1 g Nature

Instructions

 

• À l'achat : choisir un lait ribot bio breton, vérifier la date limite sur l'emballage.
• À la maison : ranger directement au réfrigérateur (frigo max 4°C) et consommer dans les 7–10 jours après ouverture.
• Au goûter : servir frais tel quel (150 ml par personne), ou verser sur des fruits frais, du granola maison ou des céréales sans sucre.
• Si vous aimez sucré : ajouter un trait de miel local ou une compote de fruits bio, plutôt que du sucre blanc.

Astuces du chef

Ne le jetez pas s'il commence à épaissir : c'est normal, c'est la fermentation qui continue ! Servez-le frais directement du frigo, ou versez-le sur des fruits frais ou du granola maison pour plus de saveur. Les enfants adorent en gourde réutilisable pour l'école.

Nutrition

Portion: 125gCalories: 88kcalCarbohydrates: 13.5gProtéines: 3.8gFat: 2gLipides saturés: 1.2gSodium: 50mgSucre: 13.5g

Choisissez votre lait ribot bio et fermier pour soutenir les producteurs locaux et éviter les pesticides. Un verre au goûter, c’est un coup de pouce à la flore intestinale sans culpabilité. À servir bien frais, seul ou sur des fruits et granola maison : simple, sain, savoureux.