Oubliez les biscuits fourrés ultra-transformés du commerce : faites vos propres biscuits bio, croustillants et vrais, garnis généreusement de pâte de spéculoos. Cinq minutes de préparation, des ingrédients sains, et vous voilà avec une gourmandise que les enfants adorent. Un goûter responsable, économique et savoureux.
Biscuits fourrés maison à la pâte de spéculoos : la gourmandise bio en 5 minutes
Un vrai biscuit maison fourré à la pâte de spéculoos : croustillant et gourmand, sans additif, 100% bio. Facile à préparer en famille, parfait au goûter ou en dessert. Sourced responsable pour une collation qui plaît et qui fait du bien.
Allergènes
À vérifier sur la fiche du fournisseur : Biscuits sablés (céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque) ; Pâte de spéculoos (céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 240 g Biscuits sablés
- 50 g Pâte de spéculoos
Instructions
- Préparez la pâte : mélangez 200 g farine bio, 100 g beurre mou bio, 50 g sucre, 1 œuf bio, pincée de sel. Pétrissez 2 min, repos 20 min au frais.
- Étalez la pâte 3 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découpez des ronds ou carrés à l'emporte-pièce ou au verre.
- Posez sur plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuisez 12 min à 180°C jusqu'à léger dorage. Laissez refroidir complètement.
- Tartinez généreusement chaque biscuit de pâte de spéculoos bio. Assemblez deux biscuits, fourrage au centre. Dégustez aussitôt ou conservez 3 jours en boîte hermétique.
Astuces du chef
Préparez vos biscuits sablés vous-même : mélangez 200g farine bio, 100g beurre doux bio, 50g sucre complet, 1 pincée sel, 1 œuf bio. Étalez 3mm, découpez, cuisez 12 min à 180°C. Refroidis, tartinez généreusement de pâte de spéculoos bio. Économie garantie, goût incomparable, et zéro emballage superflux.
Nutrition
Portion: 48gCalories: 228kcalCarbohydrates: 34.2gProtéines: 2.7gFat: 8.7gLipides saturés: 3.7gSodium: 176.2mgFibre: 1.4gSucre: 15.6g
Ces petits biscuits maison sont parfaits pour le goûter, la boîte à lunch ou le dessert. Conservez-les 3 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante. Une vraie alternative aux industriels chargés d’additifs : simple, bio, délicieux, et fier de l’être.
