Biscuits fourrés maison à la pâte de spéculoos : la gourmandise bio en 5 minutes
Un vrai biscuit maison fourré à la pâte de spéculoos : croustillant et gourmand, sans additif, 100% bio. Facile à préparer en famille, parfait au goûter ou en dessert. Sourced responsable pour une collation qui plaît et qui fait du bien.
Allergènes
À vérifier sur la fiche du fournisseur : Biscuits sablés (céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque) ; Pâte de spéculoos (céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 240 g Biscuits sablés
- 50 g Pâte de spéculoos
Instructions
- Préparez la pâte : mélangez 200 g farine bio, 100 g beurre mou bio, 50 g sucre, 1 œuf bio, pincée de sel. Pétrissez 2 min, repos 20 min au frais.
- Étalez la pâte 3 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découpez des ronds ou carrés à l'emporte-pièce ou au verre.
- Posez sur plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuisez 12 min à 180°C jusqu'à léger dorage. Laissez refroidir complètement.
- Tartinez généreusement chaque biscuit de pâte de spéculoos bio. Assemblez deux biscuits, fourrage au centre. Dégustez aussitôt ou conservez 3 jours en boîte hermétique.
Astuces du chef
Préparez vos biscuits sablés vous-même : mélangez 200g farine bio, 100g beurre doux bio, 50g sucre complet, 1 pincée sel, 1 œuf bio. Étalez 3mm, découpez, cuisez 12 min à 180°C. Refroidis, tartinez généreusement de pâte de spéculoos bio. Économie garantie, goût incomparable, et zéro emballage superflux.
Nutrition
Portion: 48gCalories: 228kcalCarbohydrates: 34.2gProtéines: 2.7gFat: 8.7gLipides saturés: 3.7gSodium: 176.2mgFibre: 1.4gSucre: 15.6g