Qui n’a pas grandi avec une tranche de marbré au goûter ? Ce gâteau moelleux vanille-chocolat est un classique français irrésistible pour les enfants. Aujourd’hui, il est possible de trouver des marbrés vraiment de qualité, faits avec du beurre AOP et du chocolat équitable — sans additifs ni conservateurs agressifs.
Tranche de Marbré Bio : Le Goûter Classique Réinventé en Qualité
Le marbré traditionnel français, ce classique moelleux vanille-chocolat que les enfants adorent ! Optez pour des marbrés bio artisanaux avec beurre et chocolat de qualité pour un vrai goût. À servir avec un verre de lait ou en dessert léger après une entrée généreuse.
Allergènes
Présents dans la recette : Céréales contenant du gluten (Tranche de marbré - portions individuelles emballées).À vérifier sur la fiche du fournisseur : Tranche de marbré - portions individuelles emballées (œufs, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame).
Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 6 portion(s) Tranche de marbré - portions individuelles emballées
Instructions
- Achat : chercher label bio (AB, ECOCERT), mention beurre AOP, chocolat équitable sur l'emballage.
- Conservation : garder à température ambiante (15-18°C), dans un lieu sec, loin du soleil direct. Ne pas réfrigérer.
- Dégustation : ouvrir 20 min avant de manger pour que le marbré révèle tous ses arômes.
- Accompagnement : servir avec un verre de lait froid ou une infusion pour les enfants plus grands.
- Consommation raisonnée : limiter à 1-2 fois/semaine pour varier les plaisirs sucrés (fruits frais, compotes maison aussi).
Astuces du chef
Laissez reposer 20 min à température ambiante avant de déguster : le marbré libère tous ses arômes quand il n'est pas trop froid. Accompagnez d'un verre de lait demi-écrémé ou d'une infusion pour les plus grands.
Valeurs nutritionnelles NCNon communiquées : elles ne sont pas calculables de façon fiable à partir de la liste d'ingrédients de cette fiche. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une valeur approximative.
Le marbré bio artisanal reste un plaisir sucré justifié quand on le choisit de qualité supérieure. À consommer avec modération (1-2 fois/semaine au maximum) et toujours accompagné de fruits frais ou d’une boisson saine. Privilégiez les pâtisseries locales certifiées bio : vous soutenez les artisans et régalez votre famille.
