La madeleine est bien plus qu’un gâteau : c’est un morceau d’histoire française et un moment de gourmandise pour toute la famille. Depuis Commercy en Lorraine jusqu’à votre assiette, cette petite pâtisserie incarne la tradition du « fait maison » et l’amour du bon goût. Avec des madeleines bio et artisanales, vous offrez à vos enfants une véritable douceur, sans culpabilité.
Madeleines bio maison : la vrai douceur de Commercy pour vos enfants
Deux madeleines moelleuses et gourmandes, à savourer nature ou à tremper dans un verre de lait. Choisissez des madeleines bio artisanales pour un vrai goût d'enfance, avec des ingrédients de qualité.
Allergènes
À vérifier sur la fiche du fournisseur : Portion de 2 madeleines - portions individuelles emballées (céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 6 portion(s) Portion de 2 madeleines - portions individuelles emballées
Instructions
- Achat : Préférez les madeleines bio artisanales, chez votre boulanger local ou en circuit court (AMAP, marché). Vérifiez la date limite.
- Stockage à la maison : Conservez dans leur emballage d'origine, à l'abri de l'humidité. Elles se gardent 5-7 jours sans problème.
- Dégustation : Sortez-les 15 minutes avant de les manger pour profiter du moelleux. Accompagnez-les d'un verre de lait froid ou d'une tisane.
- Astuce gourmande : Trempez délicatement dans le lait ou la boisson chaude pour une texture encore plus fondante. Parfait pour le petit-déj ou le goûter !
Astuces du chef
Pour plus de moelleux, déballez les madeleines 15 minutes avant dégustation. Accompagnez d'un verre de lait froid ou d'une tisane tiède pour un moment gourmand sans culpabilité. Les madeleines se conservent très bien : idéales pour le goûter de l'école.
Valeurs nutritionnelles NCNon communiquées : elles ne sont pas calculables de façon fiable à partir de la liste d'ingrédients de cette fiche. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une valeur approximative.
Choisir des madeleines de qualité, c’est valoriser le savoir-faire français et soutenir les petits producteurs locaux. Conservez-les bien au sec et dégustez-les dans les jours suivant l’achat pour profiter pleinement de leur moelleux caractéristique. Un petit plaisir simple, sincère, et plein de sens.
