L’orange fraîche est LA star de l’hiver : simple à servir, bourrée de vitamine C et sucrée naturellement. Choisissez des oranges bio locales : elles auront meilleur goût et vous soutiendrez les agriculteurs de votre région.
Oranges fraiches bio : gourmandise saine et locale
Des oranges fraiches et juteuses, 100% bio, directement du producteur près de chez vous. Pleines de vitamines C, elles se dégustent entières ou pelées en segments. Simple, naturel, sans sucre ajouté.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de la liste réglementaire n'apparaît dans les ingrédients de cette recette.Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 750 g Oranges
Instructions
- Achetez vos oranges chez le producteur bio ou à l'AMAP. Elles doivent être fermes et lourdes dans la main.
- Lavez-les sous l'eau froide, essuyez-les bien.
- Mangez-les entières (plus de fibres) ou pelez-les en segments. C'est plus amusant pour les enfants.
- Si vous avez un extracteur de jus, pressez-les frais le matin : délicieux au petit-déj. Buvez immédiatement pour garder la vitamine C.
- Ne jetez pas les zestes ! Séchez-les pour parfumer vos gâteaux ou votre thé.
Astuces du chef
Achetez vos oranges chez le producteur ou à l'AMAP locale : elles seront plus fraiches et moins chères qu'en grande surface. Conservez-les à température ambiante pour préserver le jus. Le zeste non traité peut parfumer vos desserts.
Nutrition
Portion: 125gCalories: 52kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 0.9gFibre: 3.4gSucre: 9.5g
Un fruit parfait à savourer nature, en segments ou pressé frais. Gardez les zestes pour aromatiser vos gâteaux ou tisanes. Achetez de saison (décembre-avril) pour le meilleur prix et la meilleure saveur.
