Sauté de dinde aux légumes et nouilles chinoises
Sauté express 100% fraîcheur : dinde fermière, légumes croquants en…
Sauté de dinde à la harissa et pois chiches
Sauté gourmand et équilibré, 100% conforme EGAlim avec pois chiches…
Volaille à la hongroise (au paprika)
Classique hongrois réinventé en restauration collective : volaille fermière sautée…
Sauté de dinde à la sauce chimichurri
Sauté de dinde cuisson basse température (62-64°C) accompagné d'une chimichurri…
Sauté de dinde sauce teriyaki
Sauté de dinde savoureux, technique maîtrisée en liaison chaude. Escalopes…
Volaille à la mexicaine (enchiladas)
Enchiladas poulet fermier et sauce tomate bio. Cuisson basse température…
Volaille à la coréenne (poulet dakgalbi)
Volaille à la coréenne : assiette équilibrée P1 réunissant féculents…
Volaille aux bananes et coco
Volaille caraïbe riche en arômes : épices torréfiées (curcuma, gingembre,…
Volaille au lait de coco et citronnelle (rendang express)
Ce rendang express de volaille adapté à la restauration collective…

