Paella aux fruits de mer
Paella espagnole traditionnelle 600 couverts/jour, fruits de mer frais circuits…
Crêpes au jambon béchamel
Incontournable de la restauration collective, ce plat complet associe crêpes,…
Petit salé aux lentilles
Ce classique français de la restauration collective allie protéines animales…
Empanadas à la viande
Les empanadas incarnent l’efficacité en restauration collective : plat complet…
Lasagnes bolognaise
Lasagnes bolognaise : un classique indémodable en restauration collective, plat…
Cottage pie (parmentier de bœuf anglais)
Le cottage pie est un incontournable de la restauration collective…
Shepherd’s pie (parmentier d’agneau)
Classique incontournable de la restauration collective, ce Shepherd’s pie répond…
