Pois chiches crémeux à la crème de sésame (tahini)
Hummus maison certifié bio, 100% produits frais et bruts, conforme…
Pois chiches façon chili sin carne
Plat P4 (façon) 100% végétal, protéiné (15g protéines/100g) et riche…
Tajine de pois chiches aux légumes racines
Tajine classique, cuit au bouillon légumes bio en 45 min…
Pois chiches sautés aux épices marocaines
Sauté croustillant de pois chiches aux épices marocaines — plat…
Haricots rouges au riz et à la tomate
Plat P4 100% végétal, économique et efficace pour collectivités. Haricots…
Gratin de haricots rouges et maïs à la crème
Gratin léger et savoureux alliant haricots rouges et maïs frais…
Haricots rouges aux blettes et piment d’Espelette
Plat de légumineuses bio robuuste, source protéique végétal, facile à…
Haricots rouges façon cajun avec poivrons et épices
Plat de restauration collective certifié bio (AB + ECOCERT Excellence),…
Haricots rouges crémeux au cheddar et jalapeño
Haricots rouges cuits à basse température (85°C), liés en crème…
Haricots rouges chili style végétarien
Chili végétarien 100% brut, protéiné (haricots + maïs), conforme EGAlim.…
Purée de haricots rouges à la patate douce et piment
Purée dense et savoureuse associant haricots rouges cuits J-1 et…
Haricots rouges à la mexicaine épicés
Haricots rouges mexicains épicés : légumineuse bio, riche en protéines…
Gratin de haricots blancs et blettes à la béchamel légère
Gratin légumier à faible coût matière, associant haricots blancs secs…
Haricots blancs épicés à la marocaine
Plat économique et performant : haricots blancs torréfiés aux épices…
Haricots blancs à la bretonne (simples)
Ce classique de la cuisine de collectivité revient au centre…
Moussaka végétarienne
Moussaka végétarienne bio-certifiée, légumes frais dégorgés et lentilles vertes précuites…
Pâtes aux lentilles corail et sauce tomate
Pâtes aux lentilles corail et sauce tomate : plat source…
