Laitages

Fromage blanc sucré classique, section L4 (produit laitier). Obligation d'approvisionnement…

Fromage blanc aux fruits frais de saison : dessert lacté…

Fromage blanc aux fruits secs bio : dessert léger, gourmand,…

Yaourt nature fermenté 8h à partir de lait entier bio…

Yaourt au caramel maison : recette L4 GEMRCN, montage J-1/J.…

Lait frappé 100% fruits frais de saison, sans sucre ajouté…

Yaourt au chocolat brut et bio, préparé en liaison froide…

Trois associations fromagères saisonnières, produits bio certifiés en circuits courts,…

Abondance AOP : fromage de pâte pressée cuite, lait cru…

Le Beaufort AOP en restauration collective scolaire : un fromage…

Cantal AOP entre-deux : fromage de pâte pressée certifié bio,…

Le Comté AOP, fromage de prestige français, offre une palette…

Emmental français IGP : fromage de référence en restauration collective…

Fromage Gruyère AOP/IGP : pâte pressée cuite, saveur fruitée corsée,…

Mimolette vieille 12 mois : fromage à pâte pressée non…

Fromage AOP Ossau-Iraty au lait de brebis des Pyrénées :…

Parmigiano Reggiano AOP : fromage de référence pour la restauration…

Vieux Lille (Gris Lillois) : fromage à pâte molle AOP…