Soupe de flageolets
Soupe de flageolets traditionnelle, 100% brut, efficace pour 600 couverts/jour.…
Velouté de poireaux aux pommes de terre
Velouté réconfortant et durable : base simple poireaux-pommes de terre,…
Velouté de panais au miel
Velouté réconfortant de panais bio, miel d'apiculteurs régionaux, cuisson basse…
Velouté de courge butternut
Velouté classique hyper accessible pour restauration collective : courge butternut…
Velouté de champignons à la crème
Velouté onctueux de champignons frais braisés, bouillon maison et crème…
Velouté de céleri-rave aux châtaignes
Velouté automnal de céleri-rave et châtaignes : recette de saison…
Velouté de butternut au lait de coco
Velouté onctueux et rentable, 100% végétal, 85% bio. Butternut français…

