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Les poires au four, c’est le dessert qui fait l’unanimité à table : facile, rapide, délicieux et zéro culpabilité ! Choisissez des poires bio de saison, laissez la nature faire le travail, et régalez-vous en famille.
Poires rôties au four : le dessert bio qui plaît à toute la famille
Un dessert ultra-simple, 100% naturel : poires de saison rôties au four, sans sucre ajouté, relevées de vanille et cannelle bio. Prêt en 40 minutes, gourmand, sain et respectueux de l'environnement.
Ingrédients
Instructions
- Choisissez 4 belles poires Williams ou Conférence bien mûres. Rincez-les, séchez-les. Videz le cœur délicatement avec un vide-pomme ou un couteau pointu.
- Posez les poires évidées sur une plaque allant au four. Remplissez chaque cavité d'un morceau de beurre bio, d'un trait de jus de citron, d'une pincée de cannelle et d'un grain de vanille. Pas de sucre ? La poire suffira !
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes. La poire doit être tendre à la fourchette.
- Sortez, laissez tiédir quelques minutes. Servez avec le jus de cuisson. Une pincée de fleur de sel sur la poire chaude ? Délicieux !
Astuces du chef
Les poires Williams bien mûres sont naturellement très sucrées ! Testez toujours AVANT d'ajouter du sucre. La cannelle et la vanille bio subliment la saveur naturelle. Une pincée de fleur de sel sur la poire chaude ? Magique ! 🍐
Nutrition
Calories: 58kcalCarbohydrates: 14.5gProtéines: 0.4gFat: 0.3gLipides saturés: 0.1gSodium: 2mgFibre: 2.1gSucre: 9.7g
Voilà un dessert qui plaît aux enfants comme aux adultes, que vous prépariez pour 4 ou 20 personnes. Les poires de saison, c’est aussi soutenir les producteurs locaux et respecter la terre. À servir tiède avec un yaourt nature ou un peu de crème fraîche bio.
