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Envie d’un dessert simple, frais et plein de saveurs ? Le fromage blanc aux fruits secs est votre allié santé. Riche en protéines, en fibres et en bons lipides, il ravira les enfants comme les grands. Et devinez quoi ? Vous pouvez le préparer en 10 minutes, avec des ingrédients simples du placard.
Fromage blanc maison aux fruits secs croquants : la recette santé ultra-simple
Fromage blanc aux fruits secs : un dessert simple, gourmand et bon pour la santé. Les fruits à coque croustillants apportent protéines et fibres, le fromage blanc des probiotiques. À servir frais, c'est le régal de toute la famille.
Ingrédients
- 720 g Fromage blanc
- 50 g Amandes)
- 50 g Noisettes
Instructions
- Prélevez 200 g de fromage blanc frais par personne dans un bol.
- Concassez grossièrement une poignée d'amandes, noisettes et noix (env. 30 g au total).
- Versez les fruits secs sur le fromage blanc juste avant de déguster pour garder le croustillant.
- Servez frais, tel quel ou avec un trait de miel selon le goût.
Astuces du chef
Préparez vos fruits secs la veille : concassez-les grossièrement et gardez-les à l'abri dans un bocal sec. Le jour du service, mélangez juste avant de déguster pour conserver le croustillant. Si vous avez des enfants, proposez une version « à composer soi-même » : fromage blanc nature + fruits secs à part.
Nutrition
Calories: 185kcalCarbohydrates: 8.2gProtéines: 14.5gFat: 11.8gLipides saturés: 2.4gSodium: 0.05mgFibre: 2.3gSucre: 6.1g
Un dessert léger, gourmand et facile : le fromage blanc aux fruits secs est le compagnon idéal de vos repas en famille. N’oubliez pas : privilégiez des fruits secs bio non salés pour maximiser les bénéfices santé. À adapter selon les préférences et les allergies de chacun.
