Vous êtes professionnel de la restauration collective ?
Vous cherchez un dessert facile, rapide, et vraiment bon pour les enfants ? Le fromage blanc au miel, c’est la recette qu’on oublie souvent, et qui pourtant fait l’unanimité. Avec des ingrédients simples et de qualité bio, vous offrez aux enfants un vrai goût, sans artifices.
Fromage blanc au miel : le dessert « maison » des petits gourmands
Du vrai fromage blanc, du vrai miel : un dessert simple, bon et honnête pour les enfants. Bio, sans ajouts artificiels, avec juste assez de douceur. À préparer à la maison en 3 minutes.
Ingrédients
- 180 g Fromage blanc 0% mg
Instructions
- Achetez un fromage blanc bio nature, bien frais (vérifiez la date limite de consommation).
- Mettez une portion dans un bol : environ 125g par enfant.
- Versez 1 cuillère à café de miel bio dans chaque portion (c'est l'équilibre parfait : sucré, pas trop sucré).
- Mélangez légèrement avec une cuillère. Servez frais. C'est prêt !
Astuces du chef
Achetez le fromage blanc nature bio chez votre producteur laitier fermier du marché ou en AMAP, et un miel local en pot verre. Dosez 1 cuillère à café de miel par enfant : c'est sucré, c'est sain, c'est bon. Les enfants adorent verser leur part de miel eux-mêmes !
Nutrition
Calories: 82kcalCarbohydrates: 6.8gProtéines: 10.5gFat: 0.1gLipides saturés: 0.05gSodium: 48mgSucre: 6.5g
Un dessert qui prend 3 minutes à préparer, qui coûte peu, et qui nourrit bien. Cherchez le fromage blanc bio le plus frais possible, et un miel de vraies abeilles du coin : c’est là que vous sentirez la différence. Les enfants apprendront que « bon » n’est pas compliqué.
