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Les abricots en conserve, c’est pratique et accessible toute l’année. Mais attention : beaucoup contiennent un sirop lourd chargé de sucre ajouté. Découvrez comment bien les choisir et les préparer pour un dessert gourmand mais sans culpabilité.
Abricots au sirop léger : le dessert fruité sans culpabilité
Les abricots en conserve, c'est la solution zéro stress pour un dessert léger et sucré naturellement. Notre conseil : choisir des conserves BIO du Roussillon au jus de fruits (moins de sucre ajouté) et les accompagner d'un yaourt nature ou d'une tranche de pain aux céréales pour plus de saveur.
Ingrédients
- 780 g Abricots au sirop léger en conserve
Instructions
- Ouvrir la boîte d'abricots. Si vous trouvez le sirop trop sucré, versez les abricots dans un tamis et rincez-les délicatement à l'eau froide 2-3 minutes.
- Égoutter légèrement et placer dans un bol ou une assiette.
- Servir frais ou à température ambiante selon vos goûts. Une goutte de miel local, un yaourt nature ou même un morceau de pain grillé complet : c'est délicieux.
- Conservation : après ouverture, filmez bien votre boîte et rangez-la au frigo (max 48h). Sinon, versez dans un bocal hermétique.
Astuces du chef
Rincer délicatement vos abricots à l'eau froide si le sirop vous semble trop sucré, puis les égoutter 2-3 min. Servez-les frais, avec un trait de miel local ou un yaourt nature : c'est gourmand et allégé !
Nutrition
Calories: 47kcalCarbohydrates: 11gProtéines: 0.5gFat: 0.1gSodium: 15mgFibre: 1.2gSucre: 9.5g
Un bon abricot en conserve BIO au jus de fruits, c’est un vrai fruit avec ses fibres, son bêta-carotène et son potassium. Rincé, allégé ou associé à un produit laitier nature, c’est un dessert simple, savoureux et responsable. À vos conserves !
