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Abricots au sirop - Recette restauration collective

Abricots au sirop léger : le dessert fruité sans culpabilité

Les abricots en conserve, c'est la solution zéro stress pour un dessert léger et sucré naturellement. Notre conseil : choisir des conserves BIO du Roussillon au jus de fruits (moins de sucre ajouté) et les accompagner d'un yaourt nature ou d'une tranche de pain aux céréales pour plus de saveur.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 6 personnes
Calories 47 kcal

Ingrédients
  

  • 780 g Abricots au sirop léger en conserve

Instructions
 

  • Ouvrir la boîte d'abricots. Si vous trouvez le sirop trop sucré, versez les abricots dans un tamis et rincez-les délicatement à l'eau froide 2-3 minutes.
  • Égoutter légèrement et placer dans un bol ou une assiette.
  • Servir frais ou à température ambiante selon vos goûts. Une goutte de miel local, un yaourt nature ou même un morceau de pain grillé complet : c'est délicieux.
  • Conservation : après ouverture, filmez bien votre boîte et rangez-la au frigo (max 48h). Sinon, versez dans un bocal hermétique.

Astuces du chef

Rincer délicatement vos abricots à l'eau froide si le sirop vous semble trop sucré, puis les égoutter 2-3 min. Servez-les frais, avec un trait de miel local ou un yaourt nature : c'est gourmand et allégé !

Nutrition

Calories: 47kcalCarbohydrates: 11gProtéines: 0.5gFat: 0.1gSodium: 15mgFibre: 1.2gSucre: 9.5g