Wings de poulet croustillants au miel et épices : la recette facile pour toute la famille

Envie de régaler votre famille avec une recette simple et savoureuse ? Ces wings de poulet épicés au miel combinent la gourmandise et la facilité. Ingrédients bruts, cuisson au four : c’est la promesse d’un plat réconfortant et sain que les enfants adorent.

Wings de poulet croustillants au miel et épices : la recette facile pour toute la famille

Wings de poulet croustillants au miel et épices : une recette réconfortante, facile à faire en famille avec des ingrédients bruts et savoureux. Miel, moutarde, herbes fraîches : simple, gourmand et accessible. Parfait pour les enfants comme pour les adultes.

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Temps de préparation 25 minutes min

Temps de cuisson 35 minutes min

Temps total 1 heure h

Portions 6 personnes

Calories 210 kcal

Ingrédients

  

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• 240 g Wings de poulet
• 10 g Miel
• 9 ml Sauce piquante

Instructions

 

• Préparez la marinade : mélangez le miel, la moutarde, une pincée de piment (ou sauce piquante douce selon goût) et des herbes fraîches hachées (thym, romarin). Réservez.
• Nettoyez les wings, épongez-les bien. Déposez-les dans un récipient, versez la marinade, mélangez délicatement. Couvrez et mettez au réfrigérateur 2-4 heures minimum (ou la veille pour plus de saveur).
• Préchauffez le four à 200°C. Disposez les wings sur une plaque de cuisson sans les entasser. Enfournez 25-30 minutes, en les arrosant de marinade à mi-cuisson.
• Les wings sont prêts quand la peau est dorée et croustillante. Laissez reposer 5 min hors du four avant de servir.
• Dégustez chaud, accompagnés de légumes crus ou d'une salade verte.

Astuces du chef

Préparez la marinade la veille pour plus de saveur. Les wings restent croustillants 2-3 jours au réfrigérateur et se réchauffent parfaitement au four à 160°C. Servez avec des bâtonnets de légumes crus pour équilibrer.

Nutrition

Calories: 210kcalCarbohydrates: 8.2gProtéines: 22.5gFat: 9.5gLipides saturés: 2.8gSodium: 0.35mgFibre: 0.1gSucre: 7.8g

Voilà une recette rapide, économique et délicieuse à repeater sans culpabilité. Les restes se réchauffent parfaitement et la sauce se marie avec d’autres viandes ou légumes. À servir avec des crudités ou une salade verte pour un équilibre parfait.