Vous êtes professionnel de la restauration collective ?
Vous cherchez un dessert simple, gourmand et bon pour la santé ? Ce cocktail de fruits au jus naturel est LA recette à avoir ! Sans sucre ajouté, riche en fibres, il plaît aux enfants comme aux adultes. Et cerise sur le gâteau : zéro cuisson, 15 minutes chrono.
Cocktail de fruits frais au jus naturel : la recette simple et gourmande
Un dessert fruité, frais et sain pour toute la famille ! Fruits naturels sans ajout de sucre, idéal après un repas copieux. Facile à préparer, parfait pour les enfants comme pour les adultes.
Ingrédients
- 780 g Cocktail de fruits en conserve au jus
- 3 cl Jus de pomme bio (facultatif)
- 3 g Menthe fraîche (décor)
Instructions
- Ouvrir les conserves de fruits. Vider le contenu dans un saladier en gardant le jus naturel.
- Ajouter le jus de pomme bio (facultatif mais recommandé pour plus de saveur).
- Bien mélanger, puis répartir en verres ou coupes. Placer au réfrigérateur 1-2h avant de servir.
- Au moment de déguster, décorer d'une feuille de menthe fraîche. Servir très frais.
Astuces du chef
Préparez vos fruits la veille, égouttez-les, et mixez une partie pour créer une sauce onctueuse maison. Versez dans des verres et réfrigérez : vos enfants adoreront cette « soupe sucrée » chic et saine.
Nutrition
Calories: 52kcalCarbohydrates: 12.8gProtéines: 0.5gFat: 0.2gLipides saturés: 0.05gSodium: 8mgFibre: 1.2gSucre: 11.5g
Voilà un dessert qui réconcilie plaisir et santé. À servir bien frais en verre ou coupe, agrémenté de menthe fraîche pour une touche d’élégance. Une vraie pause vitaminée en famille.
