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Un yaourt frais avec de vrais fruits : voilà ce que les enfants méritent à la cantine ou à la maison. Facile à faire soi-même avec un yaourt nature de qualité et des fruits de saison, c’est un dessert sain et gourmand.
Yaourt brassé aux fruits frais : la recette simple et gourmande
Un yaourt nature brassé avec de vrais morceaux de fruits frais : simple, savoureux et sain pour les enfants. Idéal en dessert léger, facile à préparer à la maison avec des fruits de saison.
Ingrédients
- 720 g Yaourt nature brassé
- 90 g Morceaux de fruits frais de saison (fraises
- 70 g Pêches
- 60 g Abricots
Instructions
- Lavez les fruits frais sous l'eau courante. Enlevez les noyaux, découpez en petits morceaux réguliers.
- Dans un bol, versez le yaourt nature. Écrasez légèrement les fruits avec une fourchette (gardez une texture avec des morceaux).
- Mélangez délicatement yaourt et fruits.
- Servez frais, immédiatement ou conservez au frigo max 2h avant de manger.
Astuces du chef
Préférez les fruits de saison du marché local : ils sont moins chers, plus savoureux et vous soutenez les producteurs près de chez vous. Écrasez légèrement les fruits plutôt que de les mixer pour garder une belle texture.
Nutrition
Calories: 68kcalCarbohydrates: 11.2gProtéines: 3.5gFat: 1.2gLipides saturés: 0.8gSodium: 55mgFibre: 1.1gSucre: 9.8g
Un dessert simple, rapide et délicieux que vos enfants adoreront. Plus c’est frais, plus c’est bon : n’hésitez pas à varier les fruits selon les saisons.
