Coulommiers bio : le fromage crémeux d’Île-de-France à partager

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Le coulommiers, c’est le vrai fromage français de caractère : crémeux, gourmand, parfumé. Fabriqué en Île-de-France depuis des générations, ce fromage à croûte fleurie ravit les palais des enfants comme des adultes. En bio, il devient une vraie déclaration d’intention pour votre santé et la planète.

Coulommiers bio : le fromage crémeux d'Île-de-France à partager

Le coulommiers : un vrai fromage français crémeux et savoureux pour toute la famille. Fromage bio d'Île-de-France, facile à déguster, riche en calcium et en saveurs naturelles. Parfait nature ou avec du pain complet.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 6 personnes
Calories 364 kcal

Ingrédients
  

  • 180 g Coulommiers
  • Lait de vache
  • Crémeuse

Instructions
 

  • Choisissez un coulommiers bio d'Île-de-France, vérifiez la date limite de consommation.
  • Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster : il devient onctueux et savoureux.
  • Dégustez-le tel quel ou accompagné de pain complet bio, d'une pomme croquante et d'un verre d'eau.
  • Conservez-le bien emballé au réfrigérateur (+4°C max) et consommez dans les 7-10 jours après ouverture.

Astuces du chef

Sortez votre coulommiers 15 minutes avant de le déguster : la texture devient onctueuse et la saveur lactique épanouit merveilleusement. Accompagnez-le de pain complet bio pour un goûter ou une assiette de fromage équilibrée.

Nutrition

Calories: 364kcalCarbohydrates: 0.5gProtéines: 18.5gFat: 30.5gLipides saturés: 19.2gSodium: 0.8mgSucre: 0.1g

Un fromage de terroir accessible, savoureux et facile à aimer : le coulommiers bio d’Île-de-France fait la preuve qu’on peut déguster du vrai sans compromis. À partager en famille, à l’apéritif ou au goûter, avec du pain complet et un fruit frais pour un équilibre parfait.

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Chef Jean-Paul Terrusse
A propos de Référentiel Restauration Collective

Chef Jean-Paul Terrusse

Fondateur du site Référentiel Restauration Collective

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