Cerises fraîches ou en conserve : le dessert sucré sans culpabilité

Les cerises, c’est le symbole de l’été : sucre naturel, couleur éclatante, saveur authentique. Fraîches du marché bio de mai à juillet ou en conserve hors saison, elles ravissent les papilles sans artifices.

Simple à préparer (zéro cuisson), hyper-nutritive (fibres, antioxydants, potassium), et 100% naturelle : c’est le dessert que même les enfants les plus difficiles acceptent.

Cerises fraîches ou en conserve : le dessert sucré sans culpabilité

Cerises : le dessert de l'été qui ravit petits et grands. Fraîches en saison (mai-juillet) ou en conserve bio hors saison, les cerises offrent saveur naturelle, fibres et antioxydants. Un choix simple, durable et sans culpabilité pour finir le repas sur une note sucrée authentique.

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps total 5 minutes min

Portions 6 personnes

Calories 63 kcal

Ingrédients

  

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• 780 g Cerises au sirop en conserve

Instructions

 

• Cerises fraîches (mai-juillet) : achetez bio au marché ou AMAP. Rincez, dénoyautez (ou non selon âge enfants), servez nature ou avec fromage blanc/yaourt bio.
• Cerises en conserve (hors saison) : vérifiez label bio sur l'emballage. Ouvrez, égouttez légèrement, rincez rapidement sous eau fraîche si trop sucré. Versez en portion 130g.
• Astuce gourmandise : mélangez cerises + fromage blanc 0% + 1 c.à.café miel bio = dessert protéiné délicieux.
• Conservation ouverture : conserves au frigo (+4°C), consommez dans les 2 jours maximum.

Astuces du chef

En été, dénoyautez cerises fraîches bio du marché local et servez nature pour maximum saveur. Hors saison, optez pour conserves bio au jus (non au sirop) : rincez légèrement et dégustez sans ajout de sucre. Les enfants adorent le côté « on peut en mettre partout » (yaourt, fromage blanc, porridge).

Nutrition

Calories: 63kcalCarbohydrates: 14.6gProtéines: 1.1gFat: 0.2gLipides saturés: 0.1gSodium: 3mgFibre: 2.1gSucre: 12.8g

Vous cherchez un dessert sain, sans cuisson, que toute la famille adore ? Les cerises fraîches ou bio en conserve (au jus, pas au sirop lourd) c’est votre allié. À déguster nature, sur un yaourt ou même avec un peu de fromage blanc vanillé.

En saison, rendez-vous au marché bio du quartier ou chez le producteur local : vous paierez moins cher, elles seront meilleures, et vous soutiendrez l’agriculture française. C’est bon, c’est sain, c’est juste.